时间过得真快,2021年眼瞅着就要过去,2022年的新年和春节也即将到来。
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过年免不了走亲访友,给亲朋好友带点礼物是必不可免的,茶叶也是传统的送礼佳品。
我们都知道,喝酒伤肝,抽烟伤肺,而茶叶因富含茶多酚、生物碱、氨基酸等营养物质,受到了很多人的青睐。
我国种茶和产茶的区域众多,茶叶的品种也很多,茶叶的品质跟茶树的种植环境、茶树的树龄、种植方式、采摘和加工方式都有着很大的关系。
不同地区,不同种类的茶叶评判优劣的标准也不一样,这就导致茶叶市场很难进行统一的定价,基本处于一茶一价的状态。
这也就给不良商家提供了钻空子的机会,把劣质茶包装成好茶来进行售卖。
春节买茶,这4类茶别贪便宜买来喝,摊主自己都不喝,花了钱喝不上好茶还丢面子,得不偿失,还特别让人气愤。
第一类、色素茶
绿茶在制作过程中,有一道工序叫做“杀青”,主要是去除茶叶里能与空气发生氧化反应的多酚氧化酶,避免茶叶氧化,使得茶叶能长时间的保持绿意。
但由于原料差或者制作工艺差,有些茶叶杀青之后颜色特别难看,为了让茶叶看起来卖相好,嫩绿有光泽,一些黑心商家就铤而走险,加入色素来达到赚钱的目的。
加入到茶里的色素,比较常见的是铅铬绿,它是油漆的一种,食用之后会对人的中枢神经和器官造成伤害,特别坑。
这种茶也比较容易辨别,正常的绿茶毫毛是白色的,染色茶的毫毛是绿色;另外也可以用茶水打湿餐巾纸,观察有没有色块,如果有,一般都加入的有色素。
第二类、香精茶